Tradicional postre Peruano a base de leches, cubierto por salsa de caramelo.
Clásico de la Gastronomía Peruana. A base de leches en lenta y muy larga cocción, cubierto de merengue italiano al oporto.
Bizcocho humedecido por reducción de tres leches con toques de canela, cubierto con merengue italiano.